三种食物最防晒　有效预防老花眼

　　老年性黄斑变性是65岁以上者丧失视力的最主要原因，黄斑是位于视网膜后面低度敏感的组织薄膜，当感光细胞老化发生病变时，就会长出脆弱的新血管，这些血管一旦渗血，便可迅速使人丧失中央视力。

　　年轻不防晒 老来两眼花

　　眼科权威学术期刊《眼科学报》最近刊登的一项最新研究指出，年轻时在骄阳下长期暴晒的人，年老时容易发生可能导致失明的眼病。不过，戴太阳镜或帽子遮阳，可以降低伤害程度。

　　“视网膜黄斑部病变”是美国老年人失明的主要病因。科学家认为，患视网膜黄斑部病变可能与易患病的基因体质有关，但外在环境因素如阳光则是引发病因的导火线。

　　威斯康辛大学医学院的一项研究结果显示，那些承认在青春期、30岁左右及加入实验前，每天暴露在阳光下超过5小时的跟踪对象，在十年内出现视网膜黄斑部病变早期症状的风险，是每天仅暴露在阳光下少于2小时的人的2倍还多。不过，每天暴露在阳光下最多时间的人，如果有一半暴露时间戴上帽子或太阳镜，则可减少一半患视网膜黄斑部病变的风险。

　　三种食物最防晒　可以有效预防老花眼

　　多吃黄绿色的蔬果

　　叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族类胡萝卜素的成员，这两种色素给食物带来了黄绿色的色彩，这两种色素进入人体后，会在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。长叶莴苣、甘蓝、西葫芦、猕猴桃等都富含叶黄素和胡萝卜素。

　　多吃含维生素C的蔬果

　　维生素C是抗氧化剂，可以中和自由基，而抑制自由基对眼睛尤为重要。只需在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃和花椰菜等，就可以增加维生素C的摄入量。

　　多吃含维生素A的蔬果

　　你可能早已知道胡萝卜对眼睛大有裨益，但可能不知道为什么。胡萝卜饱含另外一种类胡萝卜素——β-胡萝卜素，它在人体中能转化成维生素A，而维生素A对眼睛正常行使功能是至关重要的。β-胡萝卜素也是笋、红薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜等产生深橙色的原因。

（实习编辑：杨淳）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。