首页 > 眼科疾病 > 眼部保健 > 明目饮食 > 正文
综合
问医生

护眼神器玉米黄素还能抗癌

2015-05-2339健康网苏菲子
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:玉米黄素在抑制细胞脂质的自动氧化和防止氧化带来的细胞损伤方面比β-胡萝卜素更有效,而细胞脂质的过氧化与肿瘤的生长有关,以玉米黄素具有减少癌症的发生和增强免疫功能的生物功能,血液中总的类胡萝卜素水平与冠心病的发病危险成反比,玉米黄质可显著降低心肌梗塞的发病率,并可降低颈总动脉内膜血管中层的增厚。

  最近看一份研究,里面提到护眼的几大营养素,其中玉米黄素就在其中,玉米黄素为何能保护眼睛?仅仅存在于玉米中吗?

  玉米黄素(Zeaxanthin),亦称“玉米黄质”。叶黄素类脂溶性色素成分。为β-胡萝卜素的二羟基衍生物。

  玉米黄素能保护眼睛

    玉米黄素不仅能保护眼睛,还能抗癌。它可作为光过滤器;对眼部代谢和功能有直接影响,而且对由于处于氧压力和高光强度下所引起婴儿视觉损伤有免疫作用。研究已证实,玉米黄质可清除由于紫外线产生单分子氧对眼睛造成损害,能选择性地在眼部进行黄斑积累,并提供黄斑色素,从而降低老年性失明危险。白内障是老年人中普遍存在的疾病,其形成与紫外线、自由基和氧化剂有关。在特定食品中,以菠菜与白内障危险性降低的相关性最好,而菠菜中富含玉米黄质,能淬灭单线态氧,防止眼球晶状体中蛋白和脂类的氧化,间接地减少晶状体蛋白的氧胁强,从而防止白内障的形成。

  玉米黄素还能抗癌

    此外,玉米黄素在抑制细胞脂质的自动氧化和防止氧化带来的细胞损伤方面比β-胡萝卜素更有效,而细胞脂质的过氧化与肿瘤的生长有关,以玉米黄素具有减少癌症的发生和增强免疫功能的生物功能,血液中总的类胡萝卜素水平与冠心病的发病危险成反比,玉米黄质可显著降低心肌梗塞的发病率,并可降低颈总动脉内膜血管中层的增厚。

  玉米黄素在玉米里最高吗?

  玉米黄素的最丰富食物来源是深绿色叶蔬菜,每100g菠菜和羽衣甘蓝的含量为7.5—15.0mg;含量中等的食物如卷心菜豌豆、玉米和莴苣,每100g含有1.0 —3.0mg;其它食物如菜豆、胡萝卜和柑橘,每100g含量低于1.0mg 。

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

在线咨询

(向医生免费提问)
答你所问,名医在线近距离。
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
  • 肿瘤的真相与误区
  • 谈骨论筋
  • 仁心
  • 健康新知
  • 健康有益事
  • 减肥达人秀
疾病热文排行 一周健康热点 资讯 专题 访谈 问答 女人要如何预防阴道炎的发生? 女人要如何预防阴道炎的发生?

女人除了怕不孕之后更怕的是一身妇科疾病缠身,怀孕的就那…… [详细]

针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪 针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪

在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… [详细]

宝宝哭不停?查查5原因 宝宝哭不停?查查5原因

宝宝哭的原因有哪些?有些刚出生几个月的宝宝莫名地哭泣,…… [详细]

脂肪肝如何治疗 脂肪肝患者如何治疗?

轻度脂肪肝一般多坚持一定量运动,少食动物内脏等过油食物…… [详细]

热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈