菠菜甘蓝更护眼

　　尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。

  　　美国斯坦福大学医学院眼科教授迈克尔·马莫博士指出，大多数人认为维生素A对眼睛健康十分有益，因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。然而，多数人并不缺维生素A。

  　　在一项最新研究中，美国哈佛大学医学院教授比尔·克里斯汀发现，那些常吃叶黄素和玉米黄质食物的人，更不容易患白内障。

  　　因此，他们认为，相比较而言，菠菜、甘蓝这些含有叶黄素和玉米黄质的绿叶蔬菜护眼作用更好。 膜移植术后视力低下的病例，也有非他莫属的矫正功效。

　　小编推荐：《拒绝电脑辐射有方法》——随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。电脑辐射可以阻止人体中一种酶的合成，这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介物质......详情请点击查看

更多眼科最新资讯，请关注39眼科频道——中国第一眼科疾病门户

（实习编辑：刘新兰）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。