医食同源 中医食疗治眼疲劳

　　学生一族成天盯着课本，上班一族整天对着电脑，眼睛的疲劳不断累积。在还没有出现问题时，我们往往忽视了对其的护理。眼睛是人体的“信息站”，与人体脏腑有着千丝万缕的联系，对眼睛的保护和调养是终生都需要的一项养生活动。

　　眼睛与脏腑的关系，古书中早有论述。《灵枢·邪气脏腑病形》中指出：“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上于面而走空窍，其精阳气上于目而为睛。”《灵枢·口问》中说：“目者，宗脉之所聚也。”还有，《灵枢·五癃津液别》也说：“脏六腑，目为之候。”这些论述说明了眼睛与脏腑之间有着密切的联系。

　　眼睛的重要性自然不言而喻，对其的保护和调养不仅要从日常生活着手，更要将其贯穿于终生，其实，要想拥有一双漂亮的明眸并不需要多么复杂的程序，很多的小妙招就能帮我们达到。对此，黎小妮从中医的角度传授了3个养目的小妙招。

　　妙招1：健目功

　　首先，将两手搓热，轻敷于两目之间，深呼3口气，吐出浊气。吸气时心中默念“静”字，呼气时心中默念“松”字，同时意念想像眼部的肌肉逐渐放松。5分钟后，两手自然下垂于身侧，睁开双眼。经过一段时间的练习，眼睛有胀和热的感觉，这是肌肉松驰和气血充盈的表现。

　　接着，眼睛由观近物逐渐过渡到最远的物体。呼气时，眼睛由观最远物逐渐过渡到观近物。最远和最近的物体的选择，可因练功者所处环境地点的不同而异。

　　然后，按摩眼睛。两目轻轻闭上，用两个大拇指轻轻地揉按攒竹、睛明、太阳、四白、风池等穴位，次序不限，每个穴位正反各8次，共16次。按时吸气，松时呼气，一按一松反复进行。

　　最后，养目，即闭目静养5分钟。

　　妙招2：多吃明目的食物

　　自古以来，中国有“医食同源”的说法，许多食物其实也是药物，同样能够防治疾病。有时，眼睛的不适或者眼病的出现，都是由于某些物质的缺乏所引起，所以，平时多补充能够有效明目的食物，就能让自己的眼睛“炯炯有神”。那么，究竟什么食物能够起到明目的作用呢？主要有两大类：含有丰富的蛋白质的食物和富含多种维生素的食物，尤其是维生素A。

　　因为，眼睛正常生理功能的发挥，衰老组织的更新，损伤后组织的修补都离不开蛋白质。如果蛋白质长期供应不足，会使眼睛组织衰退，功能减退，出现眼袋、眼睑下垂等问题，所以平时应多吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。

　　而维生素A对眼睛是必不可少的，一旦缺乏，眼睛就会出现干涩、易流泪、怕见光、眼皮干燥等情况，还有可能患上眼病，影响正常学习和工作，因此，平时要多吃富含维生素A的食物，例如动物的肝脏、蛋、奶、鱼肝油等，最好将它们与胡萝卜、油菜、菠菜、南瓜、橘、杏、柿子等搭配着吃。另外，还要经常食用含有维生素B和维生素C的食物，如各种新鲜蔬菜、糙米、粗面、豆类等。

　　妙招3：眼睛疲劳时要增加营养

　　由于现代剧烈的竞争，快节奏的生活方式，人们的精神常常处于紧绷状态，尤其是学生和白领阶层压力最为明显，他们的视觉疲劳也最为凸显。很多人一天的学习和工作之后，常常感到精疲力竭，眼睛发胀，津液匮乏，火气上升。黎小妮提醒，这时要适时地为疲劳的眼睛增加营养，补充元气。此时可补充红萝卜、荸荠、葛菜、西洋菜、白菜干、蜜枣、葛粉、苷蔗之类的食物，因为这些食物在补充营养的同时，还能起到疏肝明目、清热生津、降火润燥的功效。除此之外，还有两大有效的缓解视力疲劳的方子——银杞明目汤和桑菊薄竹饮。

　　银杞明目汤——银耳15克，枸杞子5克，鸡肝100克，茉莉花24朵。银耳先发泡开、鸡肝切片、枸杞子入锅，加水和料烧沸去沫，待鸡肝刚熟，装入碗内撒入茉莉花即可食。每日1剂，连服10~15天。可补肝益肾，明目养神，其中鸡肝、枸杞子能够滋补肝肾，银耳能够益气，合用可起到滋补肝肾、增进视力的功效。

　　桑菊薄竹饮——桑叶、菊花各5克，薄荷3克，竹叶、白茅根各30克。用开水泡10分钟后代茶饮用。其有疏风清热，清肝明目的作用。

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（实习编辑：吴立夏）

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