硝酸

(1)皮蛋：(#画中画广告#)一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。(2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮。(3)味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。(4)菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏，以及硫化氢...

冠心病是老年人常见的慢性疾病之一，由于其病程长、无急性发作时对日常生活影响不大，胸闷胸痛发作时硝酸酯类药物通常又可有效控制病情，使得很多患者掉以轻心，认为发作时有药物“救心”就可以了，以致平时药物治疗不规律甚至状况稍好就停止服药。

急性腐蚀性胃炎，是指吞服强酸、强碱或其它腐蚀剂所引起的急性胃粘膜损害。常见的强酸有硝酸、盐酸、硫酸；强碱如苛性钾或钠、来苏。患者常伴有口腔、食管的化学灼伤。治疗上急性腐蚀性胃炎应积极抢救，强酸中毒者应尽快给予口服弱碱性溶液，如镁乳50毫升、氢氧化铝凝胶60毫升，也可用牛奶、蛋清200毫升，加服食用植物油200毫升。因碳酸氢钠易在胃肠道内产气，应忌用，以免引起胃穿孔。吞服强碱者，可先口服食醋，然后再...

急性腐蚀性胃炎，是指吞服强酸、强碱或其它腐蚀剂所引起的急性胃粘膜损害。常见的强酸有硝酸、盐酸、硫酸；强碱如苛性钾或钠、来苏。患者常伴有口腔、食管的化学灼伤。治疗上急性腐蚀性胃炎应积极抢救，强酸中毒者应尽快给予口服弱碱性溶液，如镁乳50毫升、氢氧化铝凝胶60毫升，也可用牛奶、蛋清200毫升，加服食用植物油200毫升。因碳酸氢钠易在胃肠道内产气，应忌用，以免引起胃穿孔。吞服强碱者，可先口服食醋，然后再...

慢性稳定型心绞痛系指某种因素引起冠状动脉供血不足，发生急剧、暂时的心肌缺血缺氧，引起阵发性、持续时间短暂、休息或硝酸酯制剂后缓解的前胸压榨性疼痛为主要临床牲的综合症。

新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐

目前，最常用的抗心绞痛药有三类，即硝酸酯类、β肾上腺素能受体阻滞剂和钙通道阻滞剂。临床实践证明，单独使用某一类药物控制心绞痛往往难以取得满意疗效，常需联合用药，最常用的是“二联”，即两类药物联合使用。

硝酸酯类：可预防和治疗各种类型的心绞痛，而且疗效可靠。硝酸酯类中常用的药物有硝酸甘油和消心痛。其副作用有头痛、皮肤潮红、低血压等，患有青光眼、低血压的病人不能使用。

冠心病的治疗应以饮食生活习惯的改变及调脂治疗为基础，配合抗血小板药物、硝酸酯类及β受体阻滞剂等药物，以减轻病人的症状，提高生活质量，延长寿命。

硝酸酯类与β-受体阻滞剂以合适的剂量联用，可相互抵消缺点。如心得安有增加心室容积的弊端，而硝酸酯类则能予以克服；硝酸酯类可引起反射性心率增快，心得安则进行阻滞，并能降低心肌耗氧量，获得协同效应，起到既能治疗心绞痛，又可减少不良反应和避免产生耐受性。