茄子吃多了会得白内障吗

茄子本身不会直接导致白内障，但长期、过量摄入可能增加患白内障的风险。

茄子中含有的某些物质，如植物碱类化合物，虽然具有抗氧化作用，但过量摄入会对眼部造成一定的刺激和伤害。长时间的眼睛受到刺激会导致晶状体蛋白质变性，从而诱发白内障的发生。因此，为了预防眼部疾病，建议适量食用茄子。

除了过量食用外，还有以下可能导致白内障的因素：年龄增长、紫外线暴露、遗传因素、糖尿病以及吸烟等。

在日常生活中，应注意均衡饮食，避免过多摄入任何一种食物，并保持适度运动以促进新陈代谢，有助于维护身体健康。

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