白内障患者可以适量食用黄南瓜。
黄南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等营养物质，能够促进眼部血液循环，提高眼睛抵抗力，有助于预防夜盲症的发生。但需要注意的是，如果患者存在血糖控制不佳的情况，则不建议过量食用，以免引起血糖波动，不利于疾病的管理。
白内障患者还可以遵医嘱使用一些具有抗氧化作用的食物，如花椰菜、蓝莓等，以辅助延缓病情进展。
对于白内障患者而言，饮食调节是维护眼健康的重要手段之一，但仍需定期眼科检查，监测晶状体变化。同时，避免吸烟和过度饮酒也有助于降低白内障的风险。
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