对于白内障初期患者,可以适量食用胡萝卜素,具有一定的缓解作用。但是如果患者症状比较严重,可能通过食物缓解作用不明显,需要及时到医院眼科就诊,进行详细检查后采取针对性治疗。
1、胡萝卜素:白内障是指由于晶状体透明度降低或颜色改变导致的视觉障碍性疾病,与患者代谢障碍、遗传、外伤等因素有关,患者在初期会出现视物模糊、视力下降等症状,而且这种症状会随着病情的加重而加重。患者可以适量食用胡萝卜素,比如胡萝卜、南瓜、西蓝花等食物,可以补充身体所需要的胡萝卜素,还能够在一定程度上缓解白内障的发展,对初期的白内障有一定的缓解作用;
2、维生素C:白内障患者在初期时也可以适当补充维生素C,比如猕猴桃、橙子、橘子等水果中含有丰富的维生素C。维生素C具有抗氧化作用,可以抑制皮肤自由基的氧化损伤,从而可以延缓白内障的发展;
3、维生素E:白内障患者在初期时也可以适当补充维生素E,比如花生、核桃、腰果等坚果类食物,维生素E具有很强的抗氧化作用,可以抑制体内自由基的过氧化反应,从而缓解白内障的发展;
4、其它食物:如枸杞、猪肝等,都含有丰富的维生素E。枸杞属于一种中药材,具有补肾益精、明目润肺的功效,白内障患者适当食用可以缓解白内障的症状。猪肝中含有丰富的维生素A,具有保护视力的作用。
建议白内障患者在日常生活中要避免吃辛辣刺激性食物,比如辣椒、生姜、大蒜等,以免加重病情。还要注意眼部卫生,避免用脏手揉眼睛,减少用眼时间,避免熬夜,有利于改善病情。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。