功效:滋肾,养肝,明目。
适应症:适用于肝肾不足型老花眼患者。
八、黑豆粥
原料:黑豆、粳米各100克,浮小麦(未成熟的小麦)50克。
制用法:将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮,待黑豆煮开花后,取出装有浮小麦的纱布包,再加入粳米煮粥,煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。
适应症:适用于各型老花眼患者,常吃此粥还有防治高血压、增强老年人体质的作用。
九、银杞明目汤
原料:水发银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花(干品)25克,调味品适量。
制用法:将银耳洗净切成小片,用清水浸泡待用。在锅中加入适量的清水,放入银耳、鸡肝、枸杞,煮沸,再加入料酒、姜汁、食盐和味精等调味品,待鸡肝煮熟后,再撒入茉莉花即成。此汤可在每日晚餐时饮用。
功效:补肝益肾,明目养颜。
适应症:适用于各型老花眼患者。
另外,老花眼患者在平时应以清淡、有营养的饮食为主,可多食用一些牛肉、瘦猪肉、蛋类、鱼类、坚果类、豆制品等高蛋白食物及大枣、苹果、西红柿、黄瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鲜的水果和蔬菜。
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(实习编辑:吴春丽)
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