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8种食物保护眼睛健康

2017-04-2539健康网
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核心提示:现代人越来越离不开电子设备,工作的时候眼睛对着电脑,休息的时候眼睛对着手机、pad屏幕,用眼过度的问题越来越严重。今天小编给大家推荐8种食物,可以帮助我们保护眼睛健康。

  现代人越来越离不开电子设备,工作的时候眼睛对着电脑,休息的时候眼睛对着手机、pad屏幕,用眼过度的问题越来越严重。今天小编给大家推荐8种食物,可以帮助我们保护眼睛健康。

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  菠菜、圣女果——防眼睛病变

  菠菜中含有大量叶黄素,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变十分有效,对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜,人体必需补充绿色蔬菜,才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝蔔素。维生素B2充足的时候,眼睛不容易佈满血丝;而β-胡萝蔔素,可以在体内转变成维生素A,预防干眼症等。

  圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

  蛋黄——延缓眼睛老化

  除了叶黄素对眼睛有帮助,另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用,能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。

  同时具有叶黄素与玉米黄素,甚至含有蛋白质、脂肪、卵磷脂等多种营养素的天然食物就是蛋黄。有的人以为吃蛋不能吃蛋黄,避免胆固醇过量,于是均捨弃不食用,实在非常可惜,对于平时饮食普遍很清淡的老人来说,每天适量摄取营养价值高的蛋黄,是很重要的营养来源。

  西兰花——提高视力

  西兰花不但能提高视力,还有预防白内障的作用。 西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质,对眼睛的晶状体有保护作用,可以减少体内自由基对眼睛的伤害。

  玉米——预防白内障

  玉米对人类的最大贡献是含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。

  由于身体机能老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

  甘薯、蓝莓——防眼睛疲劳

  很多人会抱怨眼睛容易疲劳,或是容易冒出油脂,使眼睛感到不舒服、疼痛,甚至睁不开眼睛,而肝脏、肾脏的衰退可能会造成这种情况。增强肝脏和肾脏和机能,除了注意过度疲劳之外,还可以摄取有益的食物,其中代表性的食物就是甘薯,甘薯具有补中益气」效果,且能提高消化器官的机能,具有滋补肝肾等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。

  蓝莓中的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。

  菊花茶——缓解眼睛干涩

  菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

  电脑族们不妨在办公室里准备菊花+枸杞,或者菊花+蜂蜜,用一个保温杯,加入热水冲泡,可以有效缓解眼睛疲劳,舒缓身心。

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