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上班族眼睛最累 饮食护眼5攻略让眼睛明亮

2014-05-05人民网
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核心提示:除过度近距离用眼引起的视疲劳可引起头痛外,其他一些眼部疾病如青光眼、虹膜睫状体炎、角膜炎等眼病也可以引起头痛。用眼过度的上班族每天吃根香蕉,可以增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

  上班的时候需要长时间观看电脑,下班了眼睛也没闲着,地铁里用手机玩游戏、看电影,晚上到家又是电视大餐...身边各种各样的电子产品给我们的生活带来了很多便利,但同时也让我们的眼睛受苦受累。

  饮食护眼全攻略 防治眼疲劳

  护眼攻略一:补足营养素

  经常用眼会让眼睛干燥酸涩,而某些微量元素可以“护眼明目”,让眼睛补足营养,有效改善疲劳状态。一起来看看眼睛最需要的维生素有哪些吧!

  【维生素A】

  维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A,可出现角膜炎干眼病、怕光、流泪,甚至可导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠。

  如何补充维生素A

  维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外,胡萝卜素是维生素A的前提物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

  【维生素B2】

  维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。

  如何补充维生素B2

  维生素B2是最容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,而一些野菜含维生素B2特别丰富。

  【维生素C】

  维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障

  如何补充维生素C

  多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

  【微量元素】

  锌:能增大视觉神经的敏感度,不足时,锥状细胞的视素质合成就会出现障碍,从而影响辨色功能,食物中牡蛎含锌量最高,肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。

  硒:是维持视力的一种重要微量元素,应多食,含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。

  钼:是组成眼睛虹膜的重要成份,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚,大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。

  铬:可以影响胰岛素调节功能,如果缺乏会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增大而导致近视。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

  【钙】

  钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。

  如何补充钙

  乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。

  护眼攻略二:吃对食物

  吃对食物,可以补充眼睛营养,缓解疲劳改善视力。

  1、香蕉

  香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

  所以,用眼过度的上班族每天吃根香蕉,可以增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

  2、圣女果

  圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。

  同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

  3、蓝莓

  蓝莓中含有一种特殊色素,是一种天然的抗氧化剂,有助于缓解眼睛问题,对眼睛疲劳、夜间视力不良有着不错的保养功效。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视。

  4、柿子

  柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

  柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

  5、火龙果

  火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

  护眼攻略三:明目保健茶

  【菊花茶】

  菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

  【枸杞茶】

  茶枸杞子适量,用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等,是养眼佳品。

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